ragazza vegana che mangia pane con olio spalmabile reolì extravergine

I prodotti Reolì

Una rivoluzione tecnologica nel mondo dei grassi alimentari

Per il consumatore e per l’industria alimentare

I prodotti Reolì

Un alimento innovativo per i consumatori e un ingrediente rivoluzionario per l’industria alimentare

Reolì realizza un nuovo e rivoluzionario ingrediente per l’industria alimentare, i laboratori di pasticceria e per il consumatore finale, valorizzando su scala industriale un brevetto internazionale frutto di una decennale ricerca universitaria, condotta presso il laboratorio di Reologia dell’Università della Calabria.

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I prodotti

Un crema completamente vegetale che mantiene inalterate le proprietà dell’olio utilizzato

Il prodotto è una crema di oliva o di olio di girasole, completamente vegetale, ottenuta mediante un processo produttivo innovativo, che permette per la prima volta di conservare e rendere stabili le proprietà nutrizionali e salutistiche dell’olio Extra Vergine d’Oliva e dell’olio di girasole alto oleico.

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vantaggi

Gusto e benessere

I prodotti Reolì possono sostituire burro e margarine apportando diversi vantaggi sia in termini di gusto che di resa

Reolì rappresenta un vero e proprio sostituto del burro e delle margarine. È 100% vegetale, privo di colesterolo, con il gusto e le proprietà benefiche dell’olio extravergine d’oliva o dell’olio di Girasole alto oleico. Inoltre, ha maggiore resa di utilizzo negli impasti (15-20% in meno).

Massima flessibilità

(prodotto personalizzato)

Maggiore resa

(15%-25% di prodotto in meno)

I vantaggi

I vantaggi dei prodotti Reolì

Scopri i vantaggi dell’utilizzo dei prodotti Reolì

Ingredienti vegetali e naturali

(profumi e sapori controllati e stabili)

I piaceri del gusto

(tutti i profumi e i sapori dell’extravergine artigianale e del girasole alto oleico sono mantenuti stabili)

Maggiore lavorabilità

(l’impasto cremoso migliora l’amalgama)

I Valori della Salute

(tutte le proprietà salutistiche dell’olio extravergine e dell’olio di girasole sono preservate)

I vantaggi del benessere

minore contenuto di grassi saturi
senza lattosio e glutine
senza colesterolo LDL
senza grassi idrogenati
no OGM

Certificazioni

Prodotti certificati

Certificazioni e garanzie

Le creme Reolì sono prodotte in accordo ad un brevetto universitario, secondo gli standard di qualità BRC, ed hanno ottenuto certificazione Vegan e Biologica